うま味にんじんシリシリ

沖縄「勝ち飯®」レシピ

調理時間

5分

材料 (1人分)

作り方

1	にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。
2	フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れて炒める。
3	全体に油がなじんだら、Ａ、ツナを油ごとを加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮からめ、ごまを加える。

栄養成分 (1人分あたり)

使用商品

うま味調味料「味の素®」
「アジパンダ®」瓶70g「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

瀬戸のほんじお　１ｋｇ袋瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料１００％のあら塩です。
塩味がほどよく、まろやかな味わいですので、漬け物や焼き魚、おにぎりなど、お料理や素材の味をよりいっそう引き立てます。